photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Le Cuisinier est en charge de la réalisation des repas pour les résidents et leurs familles, dans le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène et de sécurité. A ce titre, il est notamment en charge de : o La confection des repas et de la présentation des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents ; o Conditionnement et mise en place des plateaux (étage et personnel) o Préparation des plateaux de fromage, yaourt et fruits ; o Contrôle de la qualité, de l'approvisionnement et de la confection des repas dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur HACCP ; o Cuisiner les préparations pouvant être préparé la veille pour le lendemain en se servant de la cellule de refroidissement ; o Préparation des gouter et des Milk Shake protéiné o Préparation de la cafetière ; o Service (pas de service en gastro) ; o Du respect des normes HACCP De la responsabilité des marchandises, des produits et de la gestion du stock : o Assurer la réception des commandes et valider les bons de livraison, o Réception, vérification, dé cartonnage, stockage des marchandises ; o Tout ce qui a trait à la traçabilité des produits : conservation des étiquettes D.L.C[...]

photo Magasinier / Magasinière cariste

Magasinier / Magasinière cariste

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Dans le cadre d'un remplacement et rattaché(e) au Responsable SICALEST, vous assurez le stockage et la gestion du stock des produits commercialisés. Vos missions : Vous aurez pour principales missions de : * vérifier et enregistrer les marchandises réceptionnées par les fournisseurs SICALEST : quantités, conditions de transport, DLC en fonction des livraisons et des bons de transports * préparer les commandes sur la base des bons de commandes établis par les vendeurs et par le Responsable SICALEST * informer le Responsable SICALEST des éventuelles ruptures de stocks afin qu'il effectue rapidement un nouvel approvisionnement. * informer les vendeurs des ruptures de stocks également, afin qu'ils en informent eux-mêmes leurs clients et puissent[...]

photo Comptable fournisseurs

Comptable fournisseurs

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Rattaché(e) au Responsable comptable du groupe, vous aurez en charge tant la comptabilité fournisseurs que clients dans le respect des procédures en vigueur et pour le périmètre qui vous sera attribué. Vos missions : Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de : * comptabiliser, suivre et régler les fournisseurs : contrôle, rapprochement, enregistrement et lettrage des comptes fournisseurs, * comptabiliser, suivre et relancer les clients : encaissements clients, analyse, lettrages, gestion des impayés et des litiges (en lien avec le service commerciale). Profil Vos atouts : De formation minimum Bac+2 comptabilité/gestion, vous avez impérativement une expérience réussie de 1 à 2 ans et plus dans un poste en PME[...]

photo Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Nous recherchons un(e) Coordinateur Qualité dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Directeur Qualité, vous serez un acteur clé dans l'optimisation de nos processus qualité et la garantie de la conformité de nos produits. Vos missions : Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de : * Etre un support aux responsables de secteur : * Fournir les outils et le soutien nécessaires aux trois responsables de secteur pour optimiser leurs activités * Préparer et piloter le reporting et la communication qualité sur l'ensemble des secteurs du site * Améliorer l'analyse des risques communs, les audits internes et la traçabilité. * Assurer le backup des responsables qualité[...]

photo Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Rattaché(e) au responsable du département des produits auxiliaires, vous assurez la préparation des produits laitiers en fonction de leurs utilisations, vous gérez l'approvisionnement des ateliers de Fabrication ainsi que le traitement de la crème, du sérum et des produits dérivés du lactosérum. Vos missions : Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de : * Effectuer différents contrôles du lait afin de valider sa conformité par rapport aux normes attendues * Utiliser différents appareils de mesure et d'en assurer leur calibration * Reporter les données et d'assurer un suivi sur un fichier Excel Vous serez amené à travailler 35h/semaine soit du matin, soit d'après-midi, soit de nuit par alternance. Ce poste implique[...]